Để có thể bảo quản thực phẩm trong một khoảng thời gian dài, nhất định các doanh nghiệp hay nhà hàng cần dự trữ với điều kiện nhất độ thấp. Với số lượng lớn hàng hóa, tủ lạnh sẽ không thể dự trữ được hết nên kho có thể đáp ứng được tiêu chí đó. Chính vì vậy, kho đông lạnh ra đời và được ứng dụng rộng rãi.
Vậy, kho đông lạnh là gì? Chúng đem lại lợi ích gì đối với các doanh nghiệp? Trong bài viết này, Điện Lạnh Biển Bạc sẽ cung cấp những thông tin liên quan ở dưới đây!
Kho đông lạnh là gì?
Kho cấp đông hay còn gọi là kho đông lạnh đây chính là vật dụng dùng để bảo quản chứa đựng các loại vật liệu như thịt, hải sản…Phương pháp này được hiện bằng cách hạ nhiệt độ xuống mức thấp nhất và sau đó đưa hàng hóa vào bảo quản.
Việc sử dụng kho đông lạnh để bảo quản hàng hóa sẽ đạt hiệu quả cao và giữ cho sản phẩm được lâu, tươi mới hơn. Ngoài ra, đây là phương pháp cần thiết được ứng dụng trong các trường hợp bảo quản thực phẩm có hạn sử dụng ngắn, dễ bị hư hỏng. Việc chỉ bảo quản theo các thông thường sẽ khiến thực phẩm sẽ không đạt chất lượng.
Thông thường, một kho đông lạnh đạt đúng tiêu chuẩn chất lượng cần có các dụng cụ đi kèm như: Vỏ kho, cửa kho lạnh, máy nén, hệ thống điều khiển,... Khi có đầy đủ các bộ phận, lắp đặt kho lạnh sẽ được bắt đầu theo từng loại hàng hóa.
Lợi ích khi sử dụng kho đông lạnh
1. Không sử dụng chất bảo quản
Khi sử dụng kho lạnh, mọi thực phẩm đều được bảo quản một các vô cùng an toàn, đảm bảo độ tươi ngon và dinh dưỡng. Không giống với các loại thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đông lạnh không cần chất bảo quản. Bởi vì kho lạnh bảo quản hàng hóa là quy trình hoàn toàn tự nhiên bằng các giảm nhiệt độ thấp phù hợp với từng loại, từng nhóm thực phẩm. Điều này sẽ giúp thực phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm.
2. Giữ được độ dinh dưỡng ban đầu
Một trong những lợi ích của thực phẩm đông lạnh là quy trình đông lạnh ngắn và rất đơn giản. Thực phẩm sau khi được sơ chế và đóng gói sẽ được chuyển vào kho lạnh và điều chỉnh mức nhiệt độ thích hợp. Khi thực phẩm mới được vận chuyển vào kho sẽ được đông lạnh trong vòng vài giờ để giảm thiểu sự hao hụt dưỡng chất, duy trì lượng dinh dưỡng tới tay người tiêu dùng sản phẩm
3. Thuận tiện cho việc sử dụng
Khi sử dụng thực phẩm đông lạnh bạn chỉ cần chờ rã đông và chế biến mà không cần cầu kỳ sơ chế nhiều như những sản phẩm được bảo quản theo cách khác. Khi dùng không hết có thể bảo quản trong tủ lạnh và có thể bảo quản trong thời gian lâu dài hơn.
4. Sử dụng được quanh năm theo nhu cầu
Nhu cầu và khẩu vị của mỗi cá nhân là khác nhau và luôn bị cám dỗ bởi nhiều loại thực phẩm mà bạn yêu thích. Nhưng các loại thực phẩm thường có theo mùa vụ nên trái mùa rất khó khăn để đáp ứng nhu cầu của bạn. Tuy nhiên, hiện nay điều đó không phải là vấn đề, với công nghệ làm lạnh công nghiệp thì các loại thực phẩm đông lạnh có thể bảo quản trong thời gian dài nên có thể đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng ở mọi thời điểm. Hơn thế nữa, thực phẩm đông lạnh có ưu điểm vượt trội là hương vị thơm ngon hơn so với thực phẩm trái vụ vì nó được chín tự nhiên rồi mới sơ chế và làm đông. Điều quan trọng hơn cả là giá thành lại vô cùng phải chăng, phù hợp với túi tiền của người tiêu dùng.
Đơn vị lắp đặt kho lạnh bảo quản chất lượng uy tín tại Hà Nội
Điện Lạnh Biển Bạc là một trong số ít những đơn vị thi công kho lạnh chuyên nghiệp, bên cạnh đó chi phí lắp đặt tại Biển Bạc còn hết sức tối ưu giúp khách hàng tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
Nếu quý khách có bất kỳ thắc mắc nào cần được giải đáp hoặc cần tìm đến đơn vị thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản. Hãy liên hệ với chúng tôi để được nhân viên kỹ thuật có thể khảo sát và tư vấn cho lắp đặt hệ thống kho lạnh của bạn
Mọi thông tin khía cạnh xin liên hệ:
Hotline: 0926 381 999 để được tư vấn miễn chi phí 24/7.Xin trân trọng cảm ơn!
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN LẠNH BIỂN BẠC
Địa chỉ : Số 812 & 1057, đường Phúc Diễn, phường Tây Mỗ, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội.
Mã số thuế: 0106802243
Hotline: 0926 381 999
Điện thoại: 02462 543 777
